Brainfood – durch gezielte Ernährung das Gedächtnis stärken
Die Vorstellung, dass bestimmte Lebensmittel die Hirnleistung pushen, zieht sich durch die gesamte Menschheitsgeschichte. Schon in frühen Kulturen galten verschiedene Speisen als besonders förderlich für das Denkvermögen – und genießen diesen Ruf bis heute. Inwiefern er berechtigt ist und warum sogenanntes Brainfood wirkt wie es...
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