Die Alge ist in der asiatischen Küche und Ernährung nicht wegzudenken und hauptsächlich ein Bestandteil von Sushi. Generell wird zwischen Makro- und Mikroalgen unterschieden. Sie haben einen hohen Jodgehalt, weshalb sie in der gesunden Ernährung eine wichtige Rolle spielen können. Mit Algen eine gesunde Ernährung...