Manuka-Honig gilt als Superfood gegen Erkältungen und Infektionen. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird sogar in Krankenhäusern zur Wundheilung in Form von Pflastern, Cremes oder Auflagen eingesetzt. Was ist besonders an diesem wertvollen Blütennektar und warum sind so viele bereit, den hohen Preis dafür zu...