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Auch beim Camping können Sie im Wohnmobil oder Wohnwagen leckere Speisen zubereiten. Es gibt weniger Platz und die Ausstattung ist nicht mit einer klassischen Küche zu vergleichen, aber Sie können verschiedene Gerichte kochen. Im Urlaub mit dem Wohnwagen oder Wohnmobil können Sie das Essen in der kleinen Küche selbst zubereiten oder essen gehen. Sie sollten sich für einfache Gerichte entscheiden.

Gänge-Menüs oder andere aufwändige Gerichte lassen sich unterwegs in der kleinen Wohnmobilküche nur schwer umsetzen. Im Netz finden Sie zahlreiche Ratgeber zu leckeren und einfachen Gerichten für unterwegs. Beim Kauf eines Wohnmobils oder Wohnwagens sollten Sie auf die Ausstattung der Küche und der Utensilien achten. Wohnwagen können Sie in verschiedenen Regionen in Deutschland kaufen. In Nordrhein-Westfalen finden Sie die meisten Anbieter. Suchen Sie hier nach Wohnwagen kaufen NRW.

Flexibilität

Das Praktische an einer kleinen mobilen Küche im Wohnwagen ist, dass Sie unabhängig sind und sich keine Gedanken um die nächste Mahlzeit machen müssen. Sie haben nicht immer die Möglichkeit, auf dem Campingplatz oder in der Nähe nach 18 Uhr ein Restaurant zu finden. Mit einer eigenen Wohnmobilküche sind Sie an keine Zeiten gebunden und können auch vollkommen autark für ein paar Tage leben, reisen und Urlaub machen. Für das Kochen im Wohnmobil sollten Sie sich auch Gedanken um die Einrichtung und die Vorratshaltung machen. Die Utensilien sollten robust und platzsparend sein. Im Folgenden werden verschiedene Tipps für das Kochen im Wohnmobil näher beschrieben.

Tipps für das mobile Kochen

Neben der Ausstattung sollten Sie sich auch Gedanken um die Lebensmittel und Lagerungsmöglichkeiten machen. In diesem Abschnitt erhalten Sie einen genauen Überblick über verschiedene Tipps und Tricks für das Kochen für unterwegs.

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Die richtige Ausstattung

Jedes Wohnmobil hat einen kleinen Kühlschrank und einen Herd (Gasherd) mit ein paar Kochutensilien. Im Wohnwagen oder einem Campingbus gibt es eine Kühlbox und ein kleines mobiles Kochfeld. Im Kühlschrank haben Sie Platz für die meisten Lebensmittel und Utensilien. So bleiben auch leicht verderbliche Lebensmittel lange frisch und gekühlt.

Kochfeld

In der Regel haben Sie in einem Wohnwagen zwei kleine Gasherde mit Flammen. Für die meisten kleineren Gerichte sind zwei Kochfelder ausreichend. Auf den beiden Kochfeldern haben Sie Platz für eine Pfanne und einen Topf. Für den Campingurlaub gibt es in Foren und auf Plattformen auch Onepot-Gerichte. Für die Zubereitung benötigen Sie nur eine Pfanne oder einen Kochtopf. Im Campingurlaub sollten Sie sich immer für einfache Gerichte entscheiden, die schnell zubereitet sind. Ein Hackbraten oder ein Drei-Gänge-Menü sind im Wohnmobil nur schwer umzusetzen.

Kühlschrank

Die meisten Wohnmobile besitzen einen integrierten Kühlschrank, in dem Sie Lebensmittel und Getränke lagern und kühlen können. In der Wohnmobilküche haben Sie auch die Möglichkeit, abwechslungsreich zu kochen und die Zutaten frisch zu lagern.

Backen

Es gibt spezielle kleine mobile Backöfen, die für den Campingurlaub geeignet sind. Der sogenannte Omnia Backofen muss nur auf einem Kochfeld platziert werden. In dem Ofen können Sie einen kleinen Kuchen, einen Auflauf oder leckere Brötchen backen.

Spüle

In einem Wohnwagen finden Sie auch eine kleine Spüle. Die Spüle befindet sich meistens neben dem Kochfeld. Der Wasserhahn ist mit dem Wassertank verbunden und lässt sich schwenken. Wenn Sie die Spüle nicht nutzen, können Sie die Spüle mit einem Deckel abdecken und als Fläche für die Zubereitung von Speisen nutzen. Größere Wohnmobilküchen besitzen auch zwei Waschbecken. Die Utensilien zum Abwaschen lassen sich zusammenfalten und können platzsparend verstaut werden.

Die wichtigsten Kochutensilien

Vor dem Urlaub mit dem Wohnwagen sollten Sie sich Gedanken um das richtige Kochzubehör machen. Manche Kochutensilien sind für den Campingurlaub essenziell wichtig:

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  • Für den Campingurlaub benötigen einen kleinen und einen großen Topf. So können Sie Suppen oder auch Nudeln zubereiten und erhitzen. Achten Sie beim Kauf auf passende Töpfe, die Sie ineinander stapeln und besser verstauen können.
  • Zu den wichtigsten Kochutensilien für unterwegs gehört eine kleine Pfanne. Der Griff sollte abnehmbar sein. In der Pfanne können Sie Fleisch braten oder sich morgens leckere Eier zubereiten.
  • Zum Essen benötigen Sie das passende Geschirr. Entscheiden Sie sich für kleine und große Teller und ein paar Müsli-Schalen. Für Kaffee und Kuchen benötigen Sie Kaffeebecher und zum Trinken ein paar Gläser.
  • Nutzen Sie die Spüle als zusätzliche Ablage- und Schneidefläche.
  • Zum Essen benötigen Sie das passende Besteck. Die Anzahl der Löffel, Gabel und Messer sollte nicht zu groß sein. Für die Vorbereitung der Gerichte benötigen Sie ein scharfes Küchenmesser und ein kleines Schneidebrett. Weitere Kochutensilien sind ein Kochlöffel und ein Pfannenwender. Sehr wichtig für den Campingurlaub ist ein Dosenöffner für Erbsen, Bohnen, Tomaten oder andere Lebensmittel.

Wenn Sie im Campingurlaub gerne Wein trinken möchten, dann können Sie natürlich auch passende Weingläser mitnehmen. Es ist wichtig, dass Sie die Ausstattung und die Kochutensilien an Ihre Bedürfnisse und Wünsche anpassen.

Wichtige Tipps und Tricks

Es gibt verschiedene Tipps, die Sie bei der Planung und Vorbereitung berücksichtigen sollten:

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  • Alle Kochutensilien für den Campingurlaub sollten leicht zu reinigen, platzsparend und leicht sein. Sie haben nur einen begrenzten Stauraum zur Verfügung und sollten den Platz clever nutzen. Das Gewicht spielt eine wichtige Rolle. Manche Wohnmobile dürfen ein Gesamtgewicht von mehr als 3,5 Tonnen nicht überschreiten. Entscheiden Sie sich also für leichte Töpfe und Pfannen und lassen Sie die dicken Pfannen aus Gusseisen und Töpfe zu Hause.
  • Entscheiden Sie sich für Geschirr aus Porzellan. Geschirr-Sets aus Porzellan sind leicht, platzsparend, robust und günstig. Sie finden im Einzelhandel oder im Netz Sets in verschiedenen Farben und Designs. Bei der Wahl der Töpfe und Pfannen sollten Sie darauf achten, dass alle Kochutensilien ineinander gestapelt und platzsparend gelagert werden können. Hier finden Sie auch die passenden Sets im Einzelhandel.
  • Im Wohnwagen haben Sie nur begrenzt Platz. Es ist enorm wichtig, das Wohnmobil sauber zu halten. Nach dem Kochen sollten Sie das Kochfeld und die Kochutensilien gründlich reinigen. Die Pfannen und Töpfe lassen sich direkt nach dem Essen besser reinigen und ziehen keine Insekten oder andere Tiere an.
  • Der Kühlschrank in einem Wohnwagen ist klein. Hier können Sie die wichtigsten Lebensmittel und ein paar Getränke lagern und kühlen. Wenn Sie im Sommer einige Getränke kühlen möchten, fehlt Ihnen meistens der Platz. Sie können sich eine mobile Kühlbox anschaffen, in dem Sie alle Getränke kühl lagern können. Im Sommer können Getränke auch im Wasser oder im Boden etwas gekühlt werden.
  • Sie haben nur begrenzte Lagerungsmöglichkeiten. Essensreste vom Mittag können abends oder am nächsten Tag noch verzehrt werden. Wenn Sie die Gerichte nach dem Essen im Kühlschrank lagern, ist der Verzehr am nächsten Tag unbedenklich.
  • Beim Kochen im Wohnmobil sollten Sie immer flexibel sein. Nutzen Sie das Equipment, das Sie vorfinden. Für die Zubereitung eines leckeren Salates können Sie auch einen Kochtopf zweckentfremden. Müsli-Schalen eignen sich auch als Suppenteller.