Wie lange kann man Wein lagern?
Weinkenner und -sammler betonen gleichermaßen die Wichtigkeit der korrekten Lagerung von Wein. Doch wie wird ein solch edler Tropfen denn nun wirklich am besten gelagert? Über welchen Zeitraum kann Wein gelagert werden, ohne dass dieser in seiner Qualität beeinträchtigt wird? Wir haben für Sie die...
Schonend und schmackhaft – So gelingt Dampfgaren im Schnellkochtopf
Schnell soll es gehen, gesund sein, und gelingen sollte es am besten auch immer: 39 Prozent der Deutschen kochen fast täglich selbst, weitere 40 Prozent zumindest mehrmals die Woche. Aber geht das: gesund, schnell und mit Erfolgsgarantie? Die Antwort lautet ja – wenn man weiß,...
Darum sind Adventskalender mit Essen so beliebt
Weihnachten ist ein magisches Fest, das die Herzen aller Menschen höherschlagen lässt. Doch auch die Zeit vor Weihnachten wirkt festlich, wenn Lichterketten die Häuser erleuchten, die ersten Schneeflocken den Gehweg bedecken, Weihnachtsmusik in den Dörfern erklingt, der Duft von Lebkuchen, Plätzchen und Tannenzweigen die Gassen...
Wie Qualitätssiegel Lebensmittel aufwerten
Immer öfter landen Produkte mit Qualitätssiegeln in Ihrem Einkaufswagen. Viele der Siegel versprechen eine faire und nachhaltige Produktion und sollen so Konsumenten und Konsumentinnen Orientierung beim Einkauf geben. Doch mittlerweile gibt es so viele Verschiedene, dass es oftmals schwerfällt, da den Überblick zu behalten. In...
Bio Lebensmittel online kaufen – Das sind die Vorteile
Es gibt viele Gründe, warum der gegenwärtige Trend zum Onlinekauf von Lebensmitteln tendiert. Bio Lebensmittel online kaufen bietet viele Vorteile – vom Aspekt des Zeitsparens bis zur detailreicheren Auswahl. Spätestens seit der Pandemie ist vielen Menschen klar geworden: Es ist nicht immer praktisch, in Person...
Plastikfrei leben – Erste Schritte für einen grünen Alltag
Plastikfrei zu leben wünschen sich immer mehr Menschen – und das ist auch gut so. Angesichts ganzer Inseln aus Müll in den Ozeanen wie das “Great Pacific Garbage Patch” und der Verschmutzung von Flüssen sollte wenigstens der Neukauf von Plastikprodukten so gut wie möglich vermieden...
Das macht Kochkurse für Gruppen so besonders
Im Fernsehen gibt es auf fast jedem Sender eine Kochshow zu sehen, die von den Zuschauern mit hohen Einschaltquoten honoriert werden. Das Interesse der Menschen am Kochen ist geweckt und jeder möchte seine Kochkünste verbessern. Zudem sind neue Rezepte willkommen, die in der heimischen Küche...
Ernährungstrend: Ermöglichen Algen gesunde Ernährung?
Die Alge ist in der asiatischen Küche und Ernährung nicht wegzudenken und hauptsächlich ein Bestandteil von Sushi. Generell wird zwischen Makro- und Mikroalgen unterschieden. Sie haben einen hohen Jodgehalt, weshalb sie in der gesunden Ernährung eine wichtige Rolle spielen können. Mit Algen eine gesunde Ernährung...
Rückenschmerzen in der Landwirtschaft vorbeugen
Arbeit in der Landwirtschaft ist harte Arbeit, und die Landarbeiter spüren die Folgen. Rückenschmerzen in der Landwirtschaft, sowie Schulter-, Arm- und Handschmerzen sind das häufigste Gesundheitsproblem von Landarbeitern. Ein Drittel der Verletzungen, die zu Arbeitsausfällen führen, sind Verstauchungen und Zerrungen, ein Viertel sind Rückenverletzungen. Dies...
Tipps für einen köstlichen Prosecco Cocktail
So wie Sangria mit dem warmen und sonnigen Spanien in Verbindung gebracht wird, so wird das Nachbarland Italien mit seinem traditionellen Schaumwein, dem Prosecco, assoziiert. Ja, diesen Namen kann man nicht überhört haben, zumal Prosecco im Jahr 2018 einen Rekordumsatz erzielte. Aber es ist eine...
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