Das macht Kochkurse für Gruppen so besonders
Im Fernsehen gibt es auf fast jedem Sender eine Kochshow zu sehen, die von den Zuschauern mit hohen Einschaltquoten honoriert werden. Das Interesse der Menschen am Kochen ist geweckt und jeder möchte seine Kochkünste verbessern. Zudem sind neue Rezepte willkommen, die in der heimischen Küche…
Ernährungstrend: Ermöglichen Algen gesunde Ernährung?
Die Alge ist in der asiatischen Küche und Ernährung nicht wegzudenken und hauptsächlich ein Bestandteil von Sushi. Generell wird zwischen Makro- und Mikroalgen unterschieden. Sie haben einen hohen Jodgehalt, weshalb sie in der gesunden Ernährung eine wichtige Rolle spielen können. Mit Algen eine gesunde Ernährung…
Rückenschmerzen in der Landwirtschaft vorbeugen
Arbeit in der Landwirtschaft ist harte Arbeit, und die Landarbeiter spüren die Folgen. Rückenschmerzen in der Landwirtschaft, sowie Schulter-, Arm- und Handschmerzen sind das häufigste Gesundheitsproblem von Landarbeitern. Ein Drittel der Verletzungen, die zu Arbeitsausfällen führen, sind Verstauchungen und Zerrungen, ein Viertel sind Rückenverletzungen. Dies…
Tipps für einen köstlichen Prosecco Cocktail
So wie Sangria mit dem warmen und sonnigen Spanien in Verbindung gebracht wird, so wird das Nachbarland Italien mit seinem traditionellen Schaumwein, dem Prosecco, assoziiert. Ja, diesen Namen kann man nicht überhört haben, zumal Prosecco im Jahr 2018 einen Rekordumsatz erzielte. Aber es ist eine…
Brainfood – durch gezielte Ernährung das Gedächtnis stärken
Die Vorstellung, dass bestimmte Lebensmittel die Hirnleistung pushen, zieht sich durch die gesamte Menschheitsgeschichte. Schon in frühen Kulturen galten verschiedene Speisen als besonders förderlich für das Denkvermögen – und genießen diesen Ruf bis heute. Inwiefern er berechtigt ist und warum sogenanntes Brainfood wirkt wie es…
Das ist die richtige Ernährung bei Hashimoto
Die Bezeichnung Hashimoto-Thyreoiditis steht für eine autoimmune, chronisch verlaufende Schilddrüsenentzündung. Benannt wurde die Erkrankung nach dem japanischen Mediziner Hakaru Hashimoto (1881 – 1934), der die Entzündungsprozesse beschrieben hatte. Thyreoiditis steht hierbei für eine Entzündung. Die Diagnose von Hashimoto Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie…
Wie eine weiße Blutkörperchen Ernährung den Leukozytenmangel ausgleichen kann
Leukozyten werden auch als weiße Blutkörperchen bezeichnet. Der Name stammt von der Farblosigkeit. Im Körper können die Leukozyten helfen, Virusinfektionen, Bakterien oder andere Erreger abzuwehren und das Immunsystem des Körpers zu unterstützen. Sie können die Produktion und die Anzahl der Leukozyten durch eine weiße Blutkörperchen…
Was steckt eigentlich hinter den E-Nummern bei Lebensmitteln?
Sicherlich haben Sie schon von E-Nummern bei Lebensmitteln gehört oder welche auf der Zutatenliste verschiedener Produkte entdeckt. Aber was genau sind E-Nummern eigentlich und welche Eigenschaften haben sie? In diesem Artikel erfahren Sie alles über diese besonderen Zusatzstoffe und was sie alles können.
Saft selber machen – Tipps für die Saftherstellung
Mit dem Frühjahr beginnt die Gartensaison. Jetzt werden auch die ersten Maßnahmen für den eigenen Ertrag im Sommer und Herbst umgesetzt. Ob Düngung, Baumschnitt oder Auslichtung der Beerenhecke – es gibt genug zu tun, damit ein bestmöglicher Obstertrag lockt. Doch was geschieht, wenn der Obstanbau…
Manuka-Honig: das medizinische Wundermittel
Manuka-Honig gilt als Superfood gegen Erkältungen und Infektionen. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird sogar in Krankenhäusern zur Wundheilung in Form von Pflastern, Cremes oder Auflagen eingesetzt. Was ist besonders an diesem wertvollen Blütennektar und warum sind so viele bereit, den hohen Preis dafür zu…
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